Mit Variety Seeking wird das Bedürfnis der Kunden nach Abwechslung bezeichnet. In diesen Fällen möchten die Kunden aus Neugierde andere Anbieter (z. B. Hotels) kennen lernen, obwohl sie grundsätzlich mit ihrem bisherigen Anbieter und dessen Leistungen zufrieden sind. Der Nutzen entsteht für die Kunden dabei allein schon durch die Abwechslung. Dieses Phänomen hat in den letzten Jahren zugenommen und wird es voraussichtlich auch weiterhin tun. Eine Möglichkeit, dem Variety Seeking entgegenzuwirken, ist den Neuigkeitswert und die Abwechslung beim eigenen Angebot hoch zu halten und dies auch an die Kunden zu kommunizieren.