Die Definition der Gewinnschwelle finden Sie unter dem Begriff Break Even Point im Glossar.
Beim Break Even Point geht es darum, die Schwelle zu errechnen, ab der die Gesamtkosten des Hotels bei einer Belegung von X Prozent gedeckt sind. Ab hier erwirtschaftet das Hotel Gewinn. Daher spricht man auch von der Gewinnschwelle.