Sommersemester 2006: Vorlesungsreihe Hospitality Sales und Marketing

Für die Hochschule Heilbronn wurde ein praxisorientierter Ansatz für den Bereich Vertrieb in Hotellerie und Tourismus etabliert. In Kooperation mit Prof. Dr. Christian Buer wird für BWL Studenten mit Schwerpunkt Tourismus im Sommersemester der Bereich Hospitality Sales und Marketing erstmalig als kompletter Lehrauftrag angeboten.

Zielsetzung:

• Erklären der Theorien, Besonderheiten und Zusammenhänge des Marketing & Verkaufs im Hotel
• Anwendung der theoretischen Ansätze in eigenen Fallbeispielen
  
  Aufbau in fünf Blöcke gegliedert:
  
  1.    Die Welt der Daten und Preise und wie diese um die Welt gehen. Die technische Komponente steht im Vordergrund
  - CRS-Anbindung,
  - GDS Anbindung
  - Was für Vertriebskanäle gibt es überhaupt?
  - Millionen Terminals / Computer werden bedient
  - Was für Daten werden da genau abgerufen und für wen
  
  2. Das Zusammentreffen unterschiedlichster Teilnehmer und gegensätzlicher Interessen
  
  3. Die Schlussfolgerungen aus 1+2 enden in verschiedenen Marketingaktionen, Raten und einem gut abgestimmten Portfolio an Vertriebswegen
  
  4. Yieldmanagement / Revenuemanagement
  
  5. Fallbeispiele
  Gruppen von max. 4 Teilnehmern bekommen ein Fantasie-Hotel, dessen aktuelle Situation verschiedenste Gegebenheiten aus 1-3 beinhaltet. Die Studenten müssen nun Entscheidungen treffen (aus Teil 3) und diese dann in einem aktiven Yieldmanagement umsetzen.