Abschöpfungsstrategie
Bei der Abschöpfungsstrategie im Yield Management geht es darum, von der vorhandenen Nachfrage im Markt strategisch möglichst viel Umsatz "abzuschöpfen". Das ist gar nicht so einfach und Strategien müssen gut überlegt und gemanagt werden. Deswegen spricht man auch vom Abschöpfungsmanagement. Wörtlich gesprochen, und auf die Hotellerie bezogen, bedeutet es, vom Markt und seinem Potential die höchst... [mehr erfahren...]